肉屋が惚れた自慢の逸品

肉屋がつくる特別な肉の加工品「【香】バジル香るきぬごこちハム」。肉屋が惚れた逸品です。

肉屋の福ギフト

バジル香るきぬごこちハム

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バジル香るきぬごこちハム

バジル香るきぬごこちハム

しっとり柔らかい豚肉と、特性バジルの絶妙なコラボレーション。

しなやかでありながら、しっかりとした噛み心地がある上質な豚肉に、独自にブレンドした様々なハーブで時間をかけて香りをまとわせています。そこにスモークの香ばしさも加わり、噛めば噛むほど旨味と深い香りが楽しめる【香】バジル香るきぬごこちハムです!

原材料
豚肉(メキシコ産三元豚太郎)、食塩、ぶどう糖、砂糖、水あめ、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、植物油、肉エキス、ガーリック、蛋白加水分解物、マスタード、バジル、レッドベル、ローズマリー、パセリ、コショー、オレガノ、セージ(原材料の一部に小麦、大豆、乳成分含む)

内容量/200g

  • バジル香るきぬごこちハム
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ウィンナーもチーズも主張しすぎ。それが最高。

上質な豚肉を粗挽きで使用。濃厚さが特徴のオリジナルブレンドのチーズ。焼いても茹でても、噛めばパリッ!その後肉汁とチーズがジュワ−ッ!もうたまらない!

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上質な豚肉に昔懐かしい醤油ダレ。これは旨いにきまってる。

昔ながらの製法で職人が一本一本丁寧に調理。豚の味を引き出しつつも、醤油ベースのしっかりとした味付けで、一切れ口に放り込めば、笑顔になること間違いなし!

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完全におつまみの域を超えている。

通常、加工品には使用しないような「A5ランク黒毛和牛肉」を贅沢に使用。食感と旨味を大事に、半生のような柔らかさで調理。絶妙な味付けと口溶けの良い脂が、おつまみを超えた旨さを生み出している。

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旨い牛肉をそのまんま噛みしめる、そんなハンバーグ。

牛100%、つなぎ一切不使用。噛みしめるほど旨味があふれ出す上質な牛肉に、試行錯誤を繰り返し完成した独自のスパイスのみを練り込んだハンバーグ。まさに一流レストランの味です。

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限界まで残されたあらびき感、そして溢れる肉汁はまるでステーキ。

独自の製法で、あらびきの限界に挑んだ歯ごたえ抜群のジューシーなハム。口どけの良い脂身と、しっかりとした肉質の赤身をバランス良く配合し、歯ごたえ抜群なのに、脂の甘みも溢れ出す、そんなステーキのようなハムです!

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ウィンナーの常識が変わる。

脂の溶ける温度が普通よりも低いブランド豚の肉を粗挽きで使用。だから肉の食感を十分に残しつつ、あふれ出る肉汁が口いっぱいに広がります。噛みしめるほどに広がる脂の旨味、甘さ。そして後を引く香り。ウィンナーの印象ががらっと変わります。

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ひと噛みすれば一気に駆け抜ける超爽やかローズマリー!

若返りのハーブとして知られる「ローズマリー」は、もともとウインナーと相性が抜群!そんなハーブの代表、ローズマリーとウインナーを合わせた逸品。肉に旨味の中に爽やかなハーブが薫ります。

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未体験のホロッと感、溢れ出る牛の旨味、そして上質な脂ののとりこ。

原料は上質な国産牛を100%使用した超贅沢なコンビーフ!ちょっと厚めにカットした冷製スライスで愉しめば、その食感と牛の旨味が口の中で溶け出します。また加熱をすれば、ホロホロと肉の繊維がほどけだし、極上に柔らかい熟した旨味が広がります!

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ブランド豚で作ったベーコンは、まさに王様だった。

ただでさえ皆が大好きなベーコンを、溶けやすい脂身と繊細な赤身が美味しいブランド豚「三元豚太郎」でつくりました。そのままでも、調理しても、これまでのベーコンとは全く違った口溶けと高い香りを楽しめます!

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見た目でインパクト大、食べればその濃厚な味にインパクト特大!

古くからヨーロッパは地中海地方を中心に愛され、濃厚な旨味が凝縮した「イカ墨」を、たっぷりとウインナーに練り込みました。噛んだ瞬間に旨味が飛び出す、真っ黒く仕上げたウインナー。焼いてもボイルでも、とっても美味しく召し上がれます。

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爽快感とピリ辛をコラボさせたクセになる味!

セリ科の二年草「キャラウェイ」の果実が香るフレーバーなウインナー。ジュワっと肉汁が溢れ出る旨さと、ピリッとスパイシーで刺激的な香辛料のアクセントがやみつきになること間違いなし。

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粗挽きの食感に、ガツンと効いたニンニク、一度食べだしたら止まらない。

ガーリックの香ばしい香り、刺激的な風味が必ず後をひく、ピリートNo.1のウインナーです。パリッとした食感と、ジューシーな美味しさが決め手。この強烈な香りと旨さ、そそるぜ!

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