作り方

ジャガイモの皮をむき1cmほどにカット。耐熱ボウルに水大さじ1と塩をひとつまみ入れ、電子レンジで加熱。クシがすっと刺さるようになったら、つぶしてあら熱を取る。クリームチーズを4等分し丸め、ラップにジャガイモをひきチーズを中心にして包んで丸める。最後に、ふわりをまとわせてできあがり。

POINT!!

火を使わず、パパのおつまみやお子さまのおかずに。もう1品欲しい、という時に活躍する救世主。